みかん 保存
こたつに入ってくつろぎながらみかんを食べるという季節になってきました。
多くの日本の家庭で冬になるとみかんを箱単位で買われているかと思います。
でもよく、カビが発生してしまってかなりの数のみかんを捨てる事になってしまったなんていう経験はありませんか？
私が家庭で実践しているみかんを上手に保存する方法を紹介しましょう。
まず第一に、温度湿度が高い所は避けて、風通しの良い冷暗所に置きます。
適温は３度から５度です。
箱で買った場合は、運送中の圧力などでつぶれやすくなっているので、箱の底にあるみかんから食べます。
箱に入れたままにしないで、スーパーの買い物かごのような入れ物に新聞紙をひいてみかんをいれておきます。
カビが生えた場合は、周りに移る前にすぐに取り除いて捨てます。
ノーワックスのものはしなびるのが早いので、ビニール袋等に入れて保存します。
この方法でほとんどのみかんが長持ちするかと思います。
せっかく箱単位で買ったのですから、カビ等が生えて無駄にしてしまうのはもったいないですよね。
少しの気遣いでかなり違いがありますので、試してみて下さい。